Istanbul, surnommée la Perle du Bosphore, émerveille par son harmonie unique de tradition et de modernité. Située à la croisée de l’Europe et de l’Asie, cette métropole turque est non seulement la plus grande ville du pays mais aussi un centre culturel et économique vital. Sa position stratégique le long du Bosphore lui confère une beauté naturelle spectaculaire, alliée à un riche héritage historique qui remonte à des millénaires. Istanbul est un carrefour culturel majeur, dominé par des monuments emblématiques tels que la majestueuse Hagia Sophia et la pittoresque Mosquée Bleue. La ville est également un centre artistique florissant, de ses galeries d’art avant-gardistes aux marchés traditionnels comme le Grand Bazar, où l’artisanat local côtoie des merveilles modernes. Le charme d’Istanbul réside dans sa capacité à mélanger les époques. Les quartiers historiques, avec leurs ruelles pavées et leurs maisons ottomanes, coexistent avec des zones urbaines modernes, offrant une expérience de vie dynamique et diversifiée. Cette dualité fait d’Istanbul un point de départ fascinant pour explorer la Turquie, ou un havre tranquille après l’effervescence de villes comme Ankara ou Izmir. La cuisine à Istanbul est un reflet de sa diversité culturelle, mélangeant influences méditerranéennes, balkaniques et moyen-orientales. Des établissements offrant des kebabs succulents, des mezzes raffinés, aux fameux baklavas et loukoums, chaque repas est une célébration des sens. Pour une expérience culinaire authentique, les ruelles d’Istanbul regorgent de petites échoppes proposant des spécialités locales, où le traditionnel « balık ekmek » (sandwich au poisson) côtoie des plats plus contemporains. Pour cette édition, Muslim Expat a rencontré Imane, qui partage son expérience et son amour pour la vie à Istanbul… Salam alaykum, présente-toi s’il te plaît… Wa aleykoum salam wa rahmatouAllah. Je m’appelle Imane, j’ai 32 ans. Originaire d’une petite ville pittoresque en France, j’ai toujours été fascinée par les cultures étrangères. Il y […]