Au cours des dernières années, l’un des pays qui a fait la une des expatriés a été la Turquie, et en particulier la ville d’Istanbul, considérée comme le pont qui relie l’Asie à l’Europe d’un point de vue culturel et…
Istanbul est l’une des rares villes à s’étendre sur deux continents, à cheval entre l’Europe et l’Asie de chaque côté du Bosphore. C’est la plus grande ville de Turquie et celle-ci possède une diversité culturelle reflétant sa géographie unique et sa longue histoire. Les rues d’Istanbul sont splendides et mettent en valeur l’histoire de la ville dont les influences passées incluent les grecs, les romains et les ottomans. La ville compte des milliers d’années d’histoire et presque autant de sites classés patrimoine mondial de l’UNESCO (l’équivalent de 650 hectares, en fait) dont la basilique Sainte-Sophie avec ses minarets imminents et son immense dôme, la Mosquée Bleue, décorée de plus de 20000 carreaux de céramique Iznik, et le palais de Topkapi, autrefois abritant les sultans ottomans. Keyif, un terme turc qui se traduit par « joie, contentement, bonheur ou plaisir oisif », est un passe-temps national qui est pris très au sérieux dans les maisons et les cafés d’Istanbul. Parmi les activités communes on trouve la consommation de thé (ou de cay) et la dégustation du baklava ou d’une pâtisserie sucrée, que l’on trouve dans l’une des nombreuses boulangeries de la ville, comme le populaire Cigdem Pastanesi. La cuisine de rue fait partie de la vie stanbouliote : des charrettes, des étals ou des plateaux portés sur la tête ! Dégustez un simit (un croisement entre un bagel et un bretzel) pour le petit-déjeuner, un pide (une pizza turque ovale) pour le déjeuner, un misir (maïs grillé en épi saupoudré de sel ou d’épices) pour une collation l’après-midi et du kokorec (un sandwich avec des abats) le soir. Essayez aussi un vrai bon kebab chez l’un des nombreux vendeurs d’Istanbul ! De plus, les produits d’épicerie sont beaucoup moins chers qu’ailleurs en Europe et vous pouvez acheter des fruits et légumes frais dans […]
Istanbul, surnommée la Perle du Bosphore, émerveille par son harmonie unique de tradition et de modernité. Située à la croisée de l’Europe et de l’Asie, cette métropole turque est non seulement la plus grande ville du pays mais aussi un centre culturel et économique vital. Sa position stratégique le long du Bosphore lui confère une beauté naturelle spectaculaire, alliée à un riche héritage historique qui remonte à des millénaires. Istanbul est un carrefour culturel majeur, dominé par des monuments emblématiques tels que la majestueuse Hagia Sophia et la pittoresque Mosquée Bleue. La ville est également un centre artistique florissant, de ses galeries d’art avant-gardistes aux marchés traditionnels comme le Grand Bazar, où l’artisanat local côtoie des merveilles modernes. Le charme d’Istanbul réside dans sa capacité à mélanger les époques. Les quartiers historiques, avec leurs ruelles pavées et leurs maisons ottomanes, coexistent avec des zones urbaines modernes, offrant une expérience de vie dynamique et diversifiée. Cette dualité fait d’Istanbul un point de départ fascinant pour explorer la Turquie, ou un havre tranquille après l’effervescence de villes comme Ankara ou Izmir. La cuisine à Istanbul est un reflet de sa diversité culturelle, mélangeant influences méditerranéennes, balkaniques et moyen-orientales. Des établissements offrant des kebabs succulents, des mezzes raffinés, aux fameux baklavas et loukoums, chaque repas est une célébration des sens. Pour une expérience culinaire authentique, les ruelles d’Istanbul regorgent de petites échoppes proposant des spécialités locales, où le traditionnel « balık ekmek » (sandwich au poisson) côtoie des plats plus contemporains. Pour cette édition, Muslim Expat a rencontré Imane, qui partage son expérience et son amour pour la vie à Istanbul… Salam alaykum, présente-toi s’il te plaît… Wa aleykoum salam wa rahmatouAllah. Je m’appelle Imane, j’ai 32 ans. Originaire d’une petite ville pittoresque en France, j’ai toujours été fascinée par les cultures étrangères. Il y […]
La Turquie, pays à cheval entre l’Europe et l’Asie, offre une richesse culturelle, une histoire fascinante et une qualité de vie accessible. Que vous envisagiez de vous y installer pour travailler, étudier ou profiter de votre retraite, il est essentiel…
